南庄春谷休閒農場介紹

品嚐南庄道地美食與親近自然的優質民宿

南庄春谷農場座落於苗栗縣南庄鄉小東河山區，距離繁華的南庄老街僅約10分鐘車程。園區海拔640公尺，終年氣候溫和宜人。四周由原始森林環繞，深谷泉水豐沛，完整保存了南庄地區最豐富的自然生態景觀，是來到苗栗旅遊絕不可錯過的南庄避暑秘境。

作為南庄地區首先成功繁育鱒魚的先鋒養殖場，春谷農場專業養殖高冷性淡水魚類，包含有「魚者之尊」美譽的鱒魚，以及有「皇帝魚」之稱的古老魚種鱘龍魚。園區年產量高達150公噸（約30萬尾），飼養池特別採用獨特的八卦型排列，引導天然清澈的深谷泉水24小時不間斷流動，以充足的活水與高含氧量孕育出肉質鮮甜肥美的頂級魚產。春谷農場不僅引領了在地的養殖產業，更是間接開創苗栗南庄旅遊風潮的重要推手。